Calabacita. Foto por el Gobierno de México
La calabacita, calabacín o zapallo, como se le conoce a esta y a sus variedades, es una hortaliza de color verde con pulpa amarilla, cuyas semillas tienen su mismo sabor.
En el contexto de la crisis por el coronavirus, el agosto pasado Vianett Medina entrevistó a la directora del programa de pueblos y recursos del Centro de Derecho Ambiental Internacional (CIEL, por sus siglas en inglés), Carla García Zendejas.
Ramona. Foto extraída de Ramona (1928)
“Jamás contaba la historia de Ramona. Para casi todos los conocidos de la casa la niña era un misterio”.
Sopa de hinojo. Foto por Juego de Sabores
El hinojo es uno de los ingredientes esenciales para las recetas de Santa Hildegarda, considerándolo un muy buen remedio debido a su valor nutricional.
Bien pasado. Foto por UCLA Library
“¡Mucho había gozado en su juventud la pobre señora, paseando a caballo al lado de su marido aquellas cuarenta millas, sin
tener que salir de sus tierras propias para ir desde su casa al mar!”
Como una de las antologías más frescas de la colección la Rumorosa. Así fue descrito el libro Sombras parientes durante su presentación en la Librería Sor Juana.
Capataz. Foto por Mediateca INAH
“Yo no tengo fe en la honradez de los americanos”.
“Me agrada observar, así sea un ser muy vil, trato de entender, para saber de dónde viene esta manera de ser o hasta dónde puede llegar. Considero que debe ser un rasgo que quien escribe debe cultivar, no juzgar, saber mirar pero no desde dentro de la caja sino salirte de ella y ver desde distintas perspectivas”.
“Aludiendo al título, los relatos aquí plasmados manifiestan un parentesco entre ellos, proveniente de las sombras de cada individualidad de la que nacen. Si bien se abordan distintas temáticas y colores, todas las historias surgen de las profundidades de cada ser, de sus adentros (…)”.
Con la dirección de Vianett Medina y el equipo de especialistas que han guiado al estudiantado, en 2021 se han publicado nuevos contenidos literarios para la formación de nuevas audiencias.
