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Ensalada de hinojo con queso Ensalada de Hinojo. Foto por El Gourmet
Cocina

Ensalada de hinojo con queso

La ensalada es un platillo muy versátil dada sus diversas formas de preparación y los distintos ingredientes que la componen. La abadesa renana Hildegarda de Bingen realiza su propia versión incorporando frutas y verduras para preparar lo que considera una receta saludable.

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