Magdalenas de espelta Madeleine . Foto por Recetas Latinas
Cocina

Magdalenas de espelta

Estos bollos de textura esponjosa tienen la forma de una concha al ser preparados, originalmente, en moldes ovalados; aunque dependiendo del que se use pueden tomar una forma similar a los muffins.

Contin煤a leyendo
Habermus Habermus. Foto por Alnatura
Cocina

Habermus

El habermus o brenntar es un desayuno tradicional de la regi贸n de Suabia en Alemania. Se trata de una papilla hecha con granos o harina, por lo general de espelta o avena.

Contin煤a leyendo
Crema de calabaza Crema de calabaza. Foto por Cocina rico
Cocina

Crema de calabaza

La calabaza es uno de los ingredientes b谩sicos en la dieta del mexicano desde la 茅poca prehisp谩nica junto al ma铆z y el chile.

Contin煤a leyendo
Sopa de casta帽as Casta帽as. Foto por Cocina F谩cil
Cocina

Sopa de casta帽as

Las casta帽as son un fruto seco que se asocian con el oto帽o. Se pueden comer de diversas formas: asadas, hervidas, tostadas o caramelizadas.

Contin煤a leyendo
Fragmento. “Los celos enemigos” Foto por Mediateca INAH
Podcast 馃帳

Fragmento. “Los celos enemigos”

“Al fin, mirando al jard铆n, desde los
escalones el colgadizo, le pareci贸 ver que m谩s de una persona se mov铆a
all谩 en los lavaderos, bajo los sauces. 驴Estar谩 all铆? 驴Qu茅 puede estar
haciendo all铆? 驴Qui茅n est谩 con 茅l?”

Contin煤a leyendo