Magdalenas de espelta Madeleine . Foto por Recetas Latinas
Cocina

Magdalenas de espelta

Estos bollos de textura esponjosa tienen la forma de una concha al ser preparados, originalmente, en moldes ovalados; aunque dependiendo del que se use pueden tomar una forma similar a los muffins.

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Habermus Habermus. Foto por Alnatura
Cocina

Habermus

El habermus o brenntar es un desayuno tradicional de la región de Suabia en Alemania. Se trata de una papilla hecha con granos o harina, por lo general de espelta o avena.

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Crema de calabaza Crema de calabaza. Foto por Cocina rico
Cocina

Crema de calabaza

La calabaza es uno de los ingredientes básicos en la dieta del mexicano desde la época prehispánica junto al maíz y el chile.

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Sopa de castañas Castañas. Foto por Cocina Fácil
Cocina

Sopa de castañas

Las castañas son un fruto seco que se asocian con el otoño. Se pueden comer de diversas formas: asadas, hervidas, tostadas o caramelizadas.

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Fragmento. “Los celos enemigos” Foto por Mediateca INAH
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Fragmento. “Los celos enemigos”

“Al fin, mirando al jardín, desde los
escalones el colgadizo, le pareció ver que más de una persona se movía
allá en los lavaderos, bajo los sauces. ¿Estará allí? ¿Qué puede estar
haciendo allí? ¿Quién está con él?”

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