Corte en cuadros un pan de los duros, uno listo pa’ chupar, de esos viejos que dejamos cerca del fuego a que se sequen. O, si gusta, déjelo secar en cuadros y póngalo a freír en pura burbuja de manteca. Dele vueltas pa´ que le entre la sazón por todos lados y sáquelos cuando se […]
No se olvide de lavar el arroz. Vea cómo se rebaja el agua albar, sus dedos son la herramienta de brillo que deja pasar la luz y permite ver a través del agua pulcra. Escúrralo y aporte esa ligera amargura del oro rojo, úselo en hebras y tuéstelo porque el azafrán da sabor, olor y […]
Para una salud de roble, corte unas hojas de mastuerzo. No la flor, solo las hojas porque aunque rastreras y trepadoras son medicinales y más saludables. Pique unas hojas y mézclelas con más lechuga, porque, aunque no se parecen, en gusto finge a la mostaza, picante y fuerte. Se sazona simple, con su usual aceite […]
Este es un primer extracto de la entrevista de Vianett Medina a Balam Rodrigo realizada el 24 de abril de 2019 para el programa de radio Bordear el Desierto (Fusión 102.5 fm, Instituto Mexicano de la Radio). El texto ayuda a comprender los retos culturales de la población en el sureste mexicano y las dificultades políticas que aún se le presentan.
Por Martha Pineda De acuerdo al sitio oficial de la Feria del Libro de Frankfurt, esta es una de las más antiguas y reconocidas ferias de su tipo a nivel global. Es organizada por la German Publishers and Booksellers Association, Asociación Alemana de Editores y Vendedores de Libros. Dicha asociación se originó en el siglo XV, […]
La ensayista, traductora, reseñista, periodista y poeta mexicana Isabel Fraire (1934-2015), ha dejado una huella indeleble en las letras mexicanas. Si bien es importantísima por su originalidad, ha sido inmerecidamente olvidada por las editoriales y, por ende, por los lectores. Decía René Avilés Fabila “La voz de Isabel es poética, y a pesar de su éxito internacional, apenas la leemos en el país”. (Quijas, 2009).
La lengua es, y aquí acudo a una metáfora, materia viva. Y es imposible que se mantenga estática: el uso de la lengua por sus hablantes, en sus muy diferentes contextos y propósitos, es lo que la mantiene vitalizada y en constante renovación. Podemos decir así que la lengua es un patrimonio cultural que se transmite y al mismo tiempo re-construye de generación en generación.
Fernanda se dio la vuelta, buscando el origen de esa voz, infantil y débil que rebotaba a su alrededor. “Llegó otra” La misma voz dijo con pesar.
Cada 31, Ana siempre siente ese cosquilleo detrás del cuello. No es miedo, lo que pasa es que la plaza entera se sume en un silencio tenebroso, y puede convertirse verdaderamente en un sitio aterrador cuando no hay gente.
Esa fue la última vez que Sofía vio a Lorena. La noticia de su desaparición corrió como pólvora en la colonia. Fue un golpe doloroso para todas, Sofía incluida.
